Công bố chất lượng thực phẩm thường là vấn đề bắt buộc mà một vài doanh nghiệp phải thực hiện, những doanh nghiệp cần công bố hợp quy hay công bố phù hợp với các quy định của an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các sản phẩm thực phẩm thường là thực phẩm không được cho thêm các vi chất và một vài chất có lợi cho sức khỏe thí dụ như: axit amin, axit béo, probiotic, prebiotic, vitamin, khoáng chất,… và các chất sinh học khác. Những loại thực phẩm thường khi được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu cần tiến hành công bố chất lượng thực phẩm.
Một vài loại thực phẩm thường như: nước đóng chai, nước nắm, phụ gia, cà phê, nước đóng chai, bánh kẹo, rượu bia,…
Giấy tờ công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước gồm:
• Bản công bố thực phẩm.
• Thông tin chi tiết về sản phẩm.
• Bản kiểm nghiệm sản phẩm còn thời hạn sử dụng.
• Kế hoạch kiểm soát chất lượng thực phẩm
• Nhãn hiệu của sản phẩm
• Kế hoạch giám sát định kỳ của sản phẩm
• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm đủ tiêu chuẩn.
Hồ sơ công bố thực phẩm thường nhập khẩu bao gồm có:
• Bản công bố thực phẩm.
• Bản thông tin chi tiết về sản phẩm.
• Bản kiểm nghiệm sản phẩm còn hạn sử dụng.
• Nhãn chính sản phẩm.
• Nhãn phụ sản phẩm.
• Kế hoạch giám sát định kỳ sản phẩm
• Mẫu sản phẩm công bố.
• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm đạt tiêu chuẩn.
Trên đây là một vài giấy tờ cần thiết mà quý khách hàng cần chuẩn bị cho quá trình công bố chất lượng thực phẩm thường. Nếu còn gì thăc mắc hãy liên lạc ngay cho chúng tôi để được giải đáp các thắc mắc.
